Wege gołąbki:
-1 szklanka ugotowanej kaszy orkiszowej
-1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
-pół szklanki posiekanego drobno koperku
-30 drobno pokrojonych i podsmażonych pieczarek
-4 wyciśnięte ząbki czosnku
-3 jajka
-sól i pieprz do smaku
Wszystkie składniki mieszamy, następnie formujemy gołąbki. Układamy w naczyniu żaroodpornym, wypełnionym liściem kapusty, wodą i łyżką masła.
Piekłam je w temperaturze 180, pod przykryciem, przez godzinę.
