img_4391-1

Tarta cukiniowa

Kiedy muszę na szybko przygotować coś pysznego, jest to przeważnie tarta! 

Przypominam przepis na moją ulubioną tartę cukiniową:

-200 gramów mąki

-100 gramów masła

-2 żółtka

-szczypta soli

Wszystkie składniki należy zagnieść i masą wylożyć tartownicę.
Następnie na ciasto układamy podsmażoną cukinię.

Sos:

-250ml. śmietanki 30%

-2 jajka

-2 wyciśnięte ząbki czosnku

-2 łyżki startego parmezanu

-sól i pieprz do smaku

Wszystkie składniki należy razem zmiksować, na koniec dodać koperek i wylać na ciasto.
Tartę pieczemy przez 50 minut, w temperaturze 175 stopni.

Udostępnij:

Dodaj komentarz