img_2471-1

Penne dla dzieci i dla dorosłych

Dzisiaj dwie wersje makaronu.

Wersja dla dorosłych:

-podsmażona cukinia
-2 podsmażone szalotki
-5 podsmażonych pieczarek
-2 wyciśnięte ząbki czosnku
-2 łyżki mascarpone
-2 łyżki startego parmezanu
-2 łyżki pietruszki
-sól i pieprz do smaku

Wszystkie warzywa smażymy na maśle klarowanym. Na koniec dodajemy mascarpone, parmezan, pietruszkę i trzymamy na małym ogniu jeszcze pięć minut.
Mieszamy z makaronem.

IMG_2471

Wersja dla dzieci:

-1/3 składników przygotowanych dla dorosłych
-makaron penne
-puszka pomidorów
-łyżka kaparów

Część porcji dla dorosłych dodajemy do pomidorów i dusimy przez 5 minut.

Następnie składniki miksujemy i dodajemy łyżkę malutkich kaparów.
Polewamy sosem makaron.

IMG_2467

 

Udostępnij:

Dodaj komentarz