Przepis na pasztet:
-1,5 szklanki ugotowanej soczewicy
-2 podsmażone cebule
-2 ząbki czosnku
-2 jajka
-pół szklanki mąki orkiszowej
-10 łyżek oleju
-2 łyżki masła
-pół łyżeczki kuminu
-łyżeczka słodkiej papryki
-łyżeczka majeranku
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą. Następnie dodajemy:
-pół startej marchewki
-1/3 startej cukinii
Dodajemy je do masy, mieszamy łyżką i przelewamy do foremki. Po przelaniu posypujemy suszonymi żurawinami i ziarnami słonecznika.
Pieczemy przez godzinę, w temperaturze 200 stopni.
Smacznego!