img_1541-1

Hummus

Cała noc moczyłam cieciorkę, aby dziś przerobić ją na pyszny hummus…

2015/01/img_1537.jpg

Po całej nocy moczenia, szklankę cieciorki gotujemy przez 50 minut na wolnym ogniu.
Następnie cieciorkę studzimy i dodajemy do niej mały słoik pasty sezamowej, 3 wyciśnięte ząbki czosnku, 4 łyżki soku z cytryny, sól-1/4 łyżeczki, zimną wodę- ja dałam około 3/4 szklanki.
Całość miksujemy na gładką masę!
Po przełożeniu na talerzyk dodajemy na wierzch oliwę z oliwek, sezam i pietruszkę!

Pycha!!!

2015/01/img_1541.jpg

 

Udostępnij:

Dodaj komentarz