ESSENTIAL2019_ 1804

Rodzeństwo bez rywalizacji…

Kocham nad życie moje „stado”! Codziennie mamy wzloty i upadki, ale najważniejsze, że o wszystkim rozmawiamy i próbujemy naprawiać błędy. Skończyłam czytać książkę „Rodzeństwo bez rywalizacji” i stwierdziłam, że koniecznie muszę o niej napisać, bo chyba każda mama zmaga się z problemem rywalizacji między dziećmi. Czytając tę książkę, uświadomiłam sobie, że wiele sytuacji wynika z nastawienia rodziców […]

IMG_5539

Dary niedoskonałości…

Zawsze się zastanawiałam, czy można być doskonałym i robiłam mnóstwo czynności, które przybliżyłyby mnie do ideału… Chciałam więcej się  uczyć, więcej trenować, znać więcej języków, być lepszą mamą, kucharką, psychologiem… Z dnia na dzień odczuwałam coraz większy ciężar na swoich barkach, coraz silniejsze zmęczenie i coraz mniejszą satysfakcję… W pewnym momencie przekonałam się, że wielu […]

IMG_3883

Prosto i uważnie na co dzień…

Tytuł dzisiejszego wpisu jest zarazem tytułem świetnej książki autorstwa Agnieszki Krzyżanowskiej. Dostałam tę książkę na gwiazdkę od mojej kuzynki i pomyślałam sobie, że pewnie to kolejny poradnik o tym jak być ciągle uśmiechniętym, mało asertywnym, pozornie szczęśliwym człowiekiem. Już po pierwszej stronie zmieniłam zdanie, a zaintrygowana jej mądrością i prostotą przeczytałam ją w kilka godzin. […]

IMG_5905

Atlas szczęścia…

Od wielu lat staram się, żyć w zgodzie z sobą, z bliskimi i w zgodzie z naturą… W tym samym duchu wychowuję dzieci, staram się otaczać osobami, które najbardziej cenią spokojne i normalne życie… Nie lubię zamieszania wokół mojej osoby, wolę stać z boku, jedynym wyjątkiem jest sesja zdjęciowa lub chodzenie po wybiegu… Showbiznes nie jest spełnieniem […]

90e544ac-faad-4e56-be29-7f3a5dc741b1

Czy modelki jedzą…

Ostatnio wiele osób pyta mnie co jest z tą dietą modelek i czy my w ogóle coś jemy… Zacznę od tego, że przez 18 lat byłam chodzącym kompleksem, bo wydawało mi się, a raczej wmawiano mi na każdym kroku, że jestem za chuda. Gdzie się nie pojawiłam zawsze budziło to kontrowersje, ale co ja mogłam […]

IMG_4123

Marnowanie jedzenia…

Na świecie marnuje się coraz więcej jedzenia i poza kupowaniem nadmiernej ilości produktów, problem leży w nieodpowiednim przechowywaniu jedzenia. Idealnym rozwiązaniem do domowego zabezpieczania żywności jest Food Saver. Pakowanie próżniowe jest bezpieczną alternatywą dla tradycyjnych metod przechowywania żywności, które zamykają produkty spożywcze razem z powietrzem. Tlen i wilgoć sprawiają, że żywność traci smak i z czasem […]

aok40-1

Sałatka z czereśniami

Wiśnie  zawierają bardzo dużo żelaza, miedzi, sodu, manganu, potasu, fosforu, wapnia, a także witaminę C, P, A oraz witaminy z grupy B. Zawarta w nich pektyna, m.in.  przyśpiesza trawienie i obniża poziom cholesterolu. Wiśnie mają też działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.  Przepis na koktajl: -750 ml. soku ze świeżych pomarańczy -1 mango -10 malin -10 czerśni […]

10440834_10152317433079473_5227461127972043109_n-1

Ryż z truskawkami

Są takie smaki z dzieciństwa, których się nie zapomina. Ziemniaki z gzikiem, makaron z kompotem śliwkowym i ryż z sosem truskawkowym- czas wykonania tych dań to 5 minut, a gwarantują powrót do dzieciństwa. -kilka łyżek ugotowanego ryżu polewamy sosem -sos: 20 zmiksowanych z jogurtem i łyżką cukru truskawek -truskawki, jagody i mięta do ozdoby Smacznego:-)    

10537813_10152342611139473_1568866366_n-1

Kalarepka:-)

Uwielbiam kalarepki! Mogę je jeść na surowo, gotowane i pieczone. Ostatnio udało mi się kupić kalarepkę w filoetowej skórce- nie dość, że pyszna to jeszcze piękna. Przepis na sałatkę: -liście szpinaku -kalarepka pokrojona w cienkie plastry -pokrojona śliwka -podsmażone na maśle kurki -łyżeczka nasion chin -ugotowana fasolka szparagowa Wszystkie składniki polewamy sosem: 2 łyżki białego octu […]

10322714_10152320420859473_1117126440099876818_n-1

Babeczki jogurtowe z jagodami i porzeczkami

Uwielbiamy babeczki i robimy je na 100 różnych sposobów, zwłaszcza wtedy kiedy pojawiają się pyszne owoce. Oto przepis na babeczki jogurtowe z porzeczkami i jagodami (12-14 sztuk): CIASTO -200 ml jogurtu naturalnego -100 gramów masła -2 jajka -250 gramów mąki -pół łyżeczki startej wanilii -2 łyżeczki proszku do pieczenia -100 gramów cukru Na wierzchu babeczki […]