img_6641-1.jpg

Żółto na talerzu…

Początek roku, zmotywował mnie do jeszcze intensywniejszych treningów! Ale żeby dużo ćwiczyć, trzeba zdrowo i dużo jeść… Kocham pastę jajeczną i bardzo często robię ją na kanapki! Przepis jest bardzo prosty: -3 drobno starte jajka (ugotowane na twardo) -pół szklanki startego żółtego sera -2 łyżki majonezu (można więcej) -sól i pieprz do smaku -sezam, chia, […]

img_6343.jpg

Krem pietruszkowo-porowy…

Czasami do przeciętnych warzyw takich jak por i pietruszka wystarczy dodać nieprzeciętne przyprawy i wychodzi z tego coś pysznego… Będąc u mojej przyjaciółki, spróbowałam krem pietruszkowy i postanowiłam zrobić go w mojej kuchni, nieco modyfikując przepis! Przepis: -3 korzenie pietruszki -10 cm białej części pora -3 ziemniaki Wszystkiego składniki gotujemy w 2 litrach osolonej wody […]

img_6496-1.jpg

Krem z dyni…

Kocham dynię, a moja ulubiona odmiana to dynia Muszkatołowa. Jest najlepsza na zupę krem i jako dodatek do sałatki, sprawdza się równie dobrze jak dynia Hokkaido. Zimą dbam o to, aby w moim domu zawsze była ciepła zupa, dlatego dziś mam dla Was przepis na mój ukochany krem z dyni. Składniki: -dynia -3 ziemniaki -2 […]

img_8394-2.jpg

Zupa groszkowa…

Zupę groszkowa podpatrzona u koleżanki, tylko u nas w wersji wege: -bulion warzywny -2 szklanki mrożonego groszku -3 pokrojone marchewki  -5 pokrojonych ziemniaków  -pół szklanki posiekanego koperku -łyżka masła  -2 łyżki słodkiej śmietanki  Warzywa gotujemy na bulionie, na koniec dorzucamy koperek, masło i śmietankę.

img_6121-1

Krem soczewicowo-pieczarkowy

Dzisiaj obiecany przepis na słodkości, a także na krem soczewicowo-pieczarkowy. -4 ziemniaki  -marchewka  -3/4 szklanki soczewicy  -seler  -por -pietruszka  Wszystkie warzywa gotujemy razem około 25 minut. Wyławiamy seler i por, w międzyczasie podsmażamy 10 pieczarek, centymetr imbiru, 1 małą cebulę i ząbek czosnku. Następnie wszystkie składniki łączymy i dokładnie miksujemy.  Po przelaniu do miski posypujemy […]

img_4358

Krem dyniowo-kalafiorowy

Nic tak nie budzi i nie rozgrzewa jak pyszna zupa. Dziś zrobiłam krem dyniowo-kalafiorowy. -1 mały kalafior  -2 szklanki upieczonej dyni  -6 ziemniaków  -łyżka masła  -2 łyżki koperku  -sól  -sezam Ziemniaki gotujemy z kalafiorem przez 15 minut, możemy dodać selera i pietruszkę w dużych kawałkach. Następnie dodajemy dynię i gotujemy jeszcze 5 minut. Wyławiamy włoszczyznę, […]

img_2302-1

Krem brokułowo-cukiniowy

Dzisiejsza zupa brokułowo-cukiniowa- składniki: -3 marchewki -4 ziemniaki  -brokuł  -pół korzenia pietruszki gotujemy na bulionie warzywnym. Podsmażamy cukinie, pół cebuli i ząbek czosnku i po 20 minutach dodajemy do zupy. Gotujemy jeszcze pięć minut i blendujemy na gładką masę.  Podajemy z łyżką jogurtu i sezamem!  

img_0578-1

Krem brokułowy

Krem brokułowy: – 2 brokuły  -4 ziemniaki  -3 marchewki -korzeń pietruszki  -3 łyżki koperku  -sezam  -łyżka masła  -sól i pieprz Warzywa gotujemy na bulionie przez 20 minut, następnie dodajemy koperek i masło i miksujemy. Po przelaniu do miski posypujemy sezamem.