Szał jaglankowy trwa! Odkryłam mnóstwo fajnych dodatków i wymyślam nowe wersje jaglanki. Dzisiejsza Jaglanka na mleku migdałowym: -około pół litra mleka migdałowego z dodatkiem sproszkowanego mleka kokosowego (jedna łyżka). -pół szklanki płatków jaglano-owsiano-gryczanych i około pół szklanki płatków górskich -gotujemy około 3 minuty, cały czas mieszając -następnie przekładamy do miseczek i polewamy syropem z agawy, […]
Po treningu coś nowego i pysznego: -pół małego jogurtu naturalnego -pół kostki sera białego- półtłustego -5 pokrojonych rzodkiewek -garść szczypiorku -pół pokrojonego awokado -jedno jajko -łyżka nasion konopii Pyszne i zdrowe śniadanie lub kolacja 🍏
Mroźno się zrobiło dookoła, więc zatęskniłam za ciepłymi śniadaniami… Tym razem wybrałam razową kaszę mannę, ugotowaną na mleku ryżowym z wanilią. Wierzch posypałam wiórkami kokosowymi, orzechami włoskimi, suszonymi żurawinami, liofilizowanymi malinami i nasionami chia. Jestem bardzo szczęśliwa, gdyż dostaję wiele miłych słów i recenzji mojej książki. Napisał o nas Kuba Wojewódzki… I magazyn Party… […]
Nasza Złota Polska Jesień w pełni, a wraz z nią nastał sezon na dynię i na przyprawy korzenne…Pierwszy dzień długiego weekendu rozpoczęliśmy plackami korzennymi na bazie jogurtu zrobionego w naszej jogurtownicy YogurBerry. Przepis: -szklanka jogurtu naturalnego -2 jajka -mąka do gęstości -łyżeczka cukru -łyżeczka przyprawy korzennej -pół łyżeczki cynamonu Wszystkie składniki miksujemy, a placuszki smażymy […]
Kiedy na dworze jest szaro i ponuro, wracamy wspomnieniami do pięknych i ciepłych miejsc w których byliśmy… Przyczepa na Helu już zarezerwowana, a teraz żeby przetrwać do lata najlepiej przygotować kolorowe potrawy… Tęsknimy za wiosną i za kolorem zielonym, dlatego awokadowe tosty są idealnym rozwiązaniem na śniadanie. Świeża bagietka korzenna z plastrem dobrego żółtego sera, […]
Na śniadanie placki jabłkowo-cynamonowe: -3 jajka -starte jabłko -pół łyżeczki cynamonu -pół szklanki mleka -2 łyżki cukru Wszystkie składniki mieszamy na gładką masę i smażymy na maśle klarowanym. Podajemy np. z cukrem pudrem, dżemem i sezamem!
Placki dyniowe: -pół szklanki surowej dyni -pół szklanki mleka -4 jajka -3/4 szklanki mąki -2 łyżki cukru -szczypta wanilii -szczypta cynamonu -pół łyżeczki przyprawy korzennej Wszystkie składniki miksujemy i smażymy na maśle klarowanym.
Kolorowe Power Śniadania, powodują że w te szare dni łatwiej się wstaje! -świeże figi -ser błękitny lazur -kremowy ocet balsamiczny -świeże orzechy włoskie
Pasztet dyniowo-borowikowy: -szklanka ugotowanej soczewicy -szklanka pieczonej dyni (pieczemy pół godziny w temperaturze 200 stopni) -2 jajka -5 podsmażonych pieczarek -3 podsmażone borowiki -podsmażona cebula -podsmażone 3 ząbki czosnku -pół łyżeczki kolendry -łyżeczka kuminu -szczypta gałki muszkatołowej -3 łyżki koperku -10 łyżek oleju Wszystkie składniki miksujemy i przelewamy do foremki. Posypujemy sezamem i pieczemy godzinę […]
Miłosne omleciki: -pół szklanki jogurtu -3 jajka -łyżka cukru trzcinowego -pół szklanki mąki Składniki miksujemy i smażymy na maśle klarowanym, w silikonowej foremce w kształcie serduszka 🙂