10563389_10152351463684473_1972284054_n-horz-1

Sałatka ze szpinaku…

  Przepis na sałatkę: -liście szpinaku jako baza -kilka pokrojonych rzodkiewek -pokrojony ogórek małosolny -pół kalarepki -garść malin -awokado -pomidor malinowy -garść ziaren słonecznika -łyżka nasion chia Wszystkie składniki mieszamy razem i  polewamy moim ulubionym sosem. Przepis na sos, który zawsze mam w lodówce: -50ml. ciepłej wody -50ml. oliwy z oliwek -łyżka miodu -łyżka musztardy -3 […]

aok40-1

Sałatka z czereśniami

Wiśnie  zawierają bardzo dużo żelaza, miedzi, sodu, manganu, potasu, fosforu, wapnia, a także witaminę C, P, A oraz witaminy z grupy B. Zawarta w nich pektyna, m.in.  przyśpiesza trawienie i obniża poziom cholesterolu. Wiśnie mają też działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.  Przepis na koktajl: -750 ml. soku ze świeżych pomarańczy -1 mango -10 malin -10 czerśni […]

10537813_10152342611139473_1568866366_n-1

Kalarepka:-)

Uwielbiam kalarepki! Mogę je jeść na surowo, gotowane i pieczone. Ostatnio udało mi się kupić kalarepkę w filoetowej skórce- nie dość, że pyszna to jeszcze piękna. Przepis na sałatkę: -liście szpinaku -kalarepka pokrojona w cienkie plastry -pokrojona śliwka -podsmażone na maśle kurki -łyżeczka nasion chin -ugotowana fasolka szparagowa Wszystkie składniki polewamy sosem: 2 łyżki białego octu […]

10528159_10152337133619473_1406044770_n-horz-1

Kurki…

W lodówce znalazłam zamrożone kurki i takiej nabrałam na nie ochoty, że zrobiłam sałatkę! Sałatka z kurkami: -mix sałat -awokado -pomidor malinowy -20 dag. kurek (podsmażonych na maśle z solą i pieprzem, przez ok 10 min.) -10 malin -10 czereśni -kalarepka -łyżka czarnego sezamu -łyżka nasion chia -łyżka nasion konopii -10 orzechów włoskich Wszystkie składniki […]

10486073_10152286434054473_1141577695_n-vert-horz1

Tęczowa sałatka i zupa-krem…

Przepis na sałatkę: -mix sałat -awokado -3 truskawki -jajko -łyżka konopii Składniki kroimy, mieszamy ze sobą i polewamy sosem. Sos-może stać w lodówce przez ok. 1,5 tyg: -50ml. ciepłej wody -50ml. oliwy z oliwek -łyżka miodu -łyżka musztardy djon -3 łyżki octu balsamicznego -sok z połowy cytryny -4 wyciśnięte ząbki czosnku -łyżka oregano -łyżka suszonej […]

10428835_10152263238349473_804875690_n-horz

Zdrowe dania ogrodowe…

Klasyczne dania grillowe często są tłuste i bardzo kaloryczne, a także zbyt ciężkostrawne dla dzieci. Dziś zrobiłam lekką wersje dań ogrodowych. Na ciepłe dni do picia najlepsza jest woda. Dzieci chętniej ją piją, jeśli podamy ją w atrakcyjny sposób. Ja mrożę kostki lodu z zanużonym liściem mięty i truskawką. Pieczone bataty: -4 bataty, obrane i […]

img_6377.jpg

Perfekcyjna sałatka cesarska…

Uwielbiam sałatkę cesarską i długo szukałam przepisu na idealny sos! W końcu znalałam go na stronie- Jadłonomia. Bardzo często inspiruję się przepisami z tej strony. A przepis na sos jest taki: ½ szklanki aquafaby, czyli wody z puszki ciecierzycy 4 łyżki płatków drożdżowych 1 ½ łyżki octu lub soku z cytryny 1 łyżka kaparów 1 łyżeczka musztardy […]

img_0013-0-1

Sałatka z dynią

Dynia   Od lewej- dynia hokkaido na sałatkę, dynia piżmowa na babeczki i muscat de provence najlepsza na zupę-krem.  Dziś kolejna porcja zdrowych przepisów! Sezon na dynię trwa w najlepsze, dlatego w mojej kuchni króluje obecnie dynia 🙂   Sałatka z dynią: -pieczony batat -pieczony burak -pieczona dynia hokkaido -garść ugotowanych fasolek Jaś  -łyżeczka sezamu […]