img_1505.jpg

Śniadania…

Bardzo dbam o to, aby moja rodzina prawidłowo się odżywiała. Sceptycznie podchodzę do diet i mody na wykluczanie składników z jadłospisu! Słucham przede wszystkim siebie i mojej rodziny. Od lat to się sprawdza, a zdrowe i uśmiechnięte dzieci są dowodem na to, że wybieram dobrze! Większość posiłków przygotowuję sama i czasem korzystamy z gotowych produktów […]

img_6641-1.jpg

Żółto na talerzu…

Początek roku, zmotywował mnie do jeszcze intensywniejszych treningów! Ale żeby dużo ćwiczyć, trzeba zdrowo i dużo jeść… Kocham pastę jajeczną i bardzo często robię ją na kanapki! Przepis jest bardzo prosty: -3 drobno starte jajka (ugotowane na twardo) -pół szklanki startego żółtego sera -2 łyżki majonezu (można więcej) -sól i pieprz do smaku -sezam, chia, […]

img_6343.jpg

Krem pietruszkowo-porowy…

Czasami do przeciętnych warzyw takich jak por i pietruszka wystarczy dodać nieprzeciętne przyprawy i wychodzi z tego coś pysznego… Będąc u mojej przyjaciółki, spróbowałam krem pietruszkowy i postanowiłam zrobić go w mojej kuchni, nieco modyfikując przepis! Przepis: -3 korzenie pietruszki -10 cm białej części pora -3 ziemniaki Wszystkiego składniki gotujemy w 2 litrach osolonej wody […]

img_6496-1.jpg

Krem z dyni…

Kocham dynię, a moja ulubiona odmiana to dynia Muszkatołowa. Jest najlepsza na zupę krem i jako dodatek do sałatki, sprawdza się równie dobrze jak dynia Hokkaido. Zimą dbam o to, aby w moim domu zawsze była ciepła zupa, dlatego dziś mam dla Was przepis na mój ukochany krem z dyni. Składniki: -dynia -3 ziemniaki -2 […]

img_6377.jpg

Perfekcyjna sałatka cesarska…

Uwielbiam sałatkę cesarską i długo szukałam przepisu na idealny sos! W końcu znalałam go na stronie- Jadłonomia. Bardzo często inspiruję się przepisami z tej strony. A przepis na sos jest taki: ½ szklanki aquafaby, czyli wody z puszki ciecierzycy 4 łyżki płatków drożdżowych 1 ½ łyżki octu lub soku z cytryny 1 łyżka kaparów 1 łyżeczka musztardy […]

img_6450-1.jpg

Domowy hummus…

Hummus zawsze warto mieć w lodówce! Idealny na kanapki i do świeżych warzyw… To mój ulubiony i banalnie prosty przepis: 2 szklanki ugotowanej z łyżeczką sody oczyszczonej ciecierzycy lub ciecierzycy ze słoika (wodę z ciecierzycy wykorzystuję do sosu na sałatkę cesarską) mały słoik jasnej pasty tahini 6 łyżek zimnej wody 3 łyżki soku z cytryny 3 […]

img_6329.jpg

Wegański ser z ziemniaka…

Nadszedł Nowy Rok, a wraz z nim tęsknota za gotowaniem… W grudniu strasznie dużo się dzieje i dużo mniej czasu spędzam w kuchni, dlatego postanowiłam to nadrobić. Dziś przepis na przepyszny „ser”- smarowidło na kanapki lub sos do świeżych, warzywnych przekąsek, np. marchewek. Do przyrządzenia potrzebujemy: -3 ugotowane ziemniaki -1 ugotowaną marchewkę -1 podsmażoną cebulę […]

img_2351.jpg

Kołobrzeg 2017…

Podróż do Kołobrzegu z dwójką dzieci i dwoma psami bywa wyzwaniem, ale czego się nie robi dla pracy 😊 Wakacje w pełni i praca też w pełni!  Na szczęście praca przeniosła się ze studia na plażę!  Wczoraj od godziny czwartej rano robiliśmy zdjęcia dla marki Evokaii na kołobrzeskim molo!  Pobudka była ciężka, ale światło o […]

img_8564-1.jpg

Soki, soczki…

Jak wiecie kocham soki i od wielu lat promuję picie koktajli, oraz soków ze świeżych owoców.  Bardzo często przygotowuję je sama, ale kiedy nie mam na to czasu, kupuję gotowe soki! Firma Victoria Cymes jest bardzo długo na polskim rynku, a soki pochodzące z tej firmy mają bardzo różnorodne smaki-od tradycjnych owocowych, po warzywne i […]

img_7099-1.jpg

Jaglankowe pyszności…

Szał jaglankowy trwa! Odkryłam mnóstwo fajnych dodatków i wymyślam nowe wersje jaglanki. Dzisiejsza Jaglanka na mleku migdałowym: -około pół litra mleka migdałowego z dodatkiem sproszkowanego mleka kokosowego (jedna łyżka).   -pół szklanki płatków jaglano-owsiano-gryczanych i około pół szklanki płatków górskich -gotujemy około 3 minuty, cały czas mieszając -następnie przekładamy do miseczek i polewamy syropem z agawy, […]