Dziś zrobiłam dwie tarty- waniliową i kokosowo-migdałową! Ciasto do tart robimy tak samo: -120 gramów masła -3 żółtka -75 gramów cukru pudru -250 gramów mąki -2 łyżki wody Ciasto formujemy na gładką masę i wyklejamy nim tartownicę. Krem waniliowy: -150 ml. śmietanki kremówki -4 jajka -pół łyżeczki startej wanilii -100 gramów cukru pudru -kilka mrożonych […]
Są takie smaki z dzieciństwa, których się nie zapomina. Ziemniaki z gzikiem, makaron z kompotem śliwkowym i ryż z sosem truskawkowym- czas wykonania tych dań to 5 minut, a gwarantują powrót do dzieciństwa. -kilka łyżek ugotowanego ryżu polewamy sosem -sos: 20 zmiksowanych z jogurtem i łyżką cukru truskawek -truskawki, jagody i mięta do ozdoby Smacznego:-)
Znalazłam mój filmik o tym jak z gracją posprzątać podłogę- to były moje treningi z Pole Dance jakiś czas temu 🙂 Kocham trenować i kocham jeść i ciągle wymyślam coś w kuchni! Przepis na krem brokułowo-kalarepkowy: -duży brokuł -duża marchewka -kalarepka -2 ziemniaki -garść świeżego szpinaku -pół szklanki posiekanego koperku Wszystkie warzywa, należy ugotować na […]
Co można zrobić w pięć minut? Może sernik kokosowy? 🙂 Czas przygotowania masy na sernik jest ekspresowy! Przepis: -1,5 twarogu, około 500 gramów -200 ml mleka kokosowego- gęstej masy -pół serka mascarpone -4 jajka -pół łyżeczki startej wanilii -szklanka cukru -pół szklanki wiórków kokosowych -1/4 kostki masła -truskawki Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę i po […]
Placki dyniowe Przepis: -około pół kilograma surowej dyni -mała cebula -2 jajka -pół szklanki posiekanego koperku -sól i pieprz do smaku -mąka do gęstości, ok. 1 szklanka Dynię, cebulę i jajka, blendujemy na gładką masę. Następnie dodajemy sól, pieprz, koperek oraz mąkę i dokładnie mieszamy. Smażymy na oleju- najlepiej rzepakowym. Olej rzepakowy, jest zdrowy i […]
Dziś zrobiłam dwie tarty- waniliową i kokosowo-migdałową! Ciasto do tart robimy tak samo: -120 gramów masła -3 żółtka -75 gramów cukru pudru -250 gramów mąki -2 łyżki wody Ciasto formujemy na gładką masę i wyklejamy nim tartownicę. Krem kokosowo-migdałowy: -120 ml. śmietany kremówki -100 ml. mleka kokosowego -2 łyżki wiórków kokosowych -2 łyżki płatków migdałowych […]
Przepis: -200 gramów masła -2,5 tabliczki gorzkiej czekolady -120 gramów mąki -250 gramów cukru -2 łyżki przyprawy korzennej -pół łyżeczki startej wanilii -szczypta soli -3 jajka -3 łyżki wiórków kokosowych -pół szklanki płatków migdałowych -garść drobno posiekanych orzechów włoskich Masło rozpuszczamy w garnuszku z 2 tabliczkami czekolady. Jajka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy przyprawy i […]
Sałatka z dyni: Przepis: -sałata (dowolna) -1/4 upieczonej dyni Hokkaido -awokado -łyżka pestek dyni -pół szklanki kaszy gryczanej niepalonej Sos: -łyżka białego octu winnego -2 łyżki oleju lnianego -wyciśnięty ząbek czosnku Wszystkie składniki polewamy sosem, mieszamy i przekładamy do miseczki:-) Pycha!
W Hiszpanii sezon na truskawki w pełni, dlatego postanowiłam je wykorzystać. Zrobiłam przepyszne ciasto, którego przygotowanie trwa około 5 minut + 50 minut pieczenie. Przepis: -200ml. jogurtu naturalnego -100 gramów masła -200 gramów mąki -100 gramów cukru trzcinowego -łyżeczka proszku do pieczenia -pół łyżeczki startej wanilii -2 jajka -ok. 10 świeżych truskawek Wszystkie składniki (bez […]
Przepis na kluseczki dyniowe z szałwią: -kilogram ugotowanych ziemniaków -ok. 150 gram upieczonej dyni (pieczemy, 35 minut w temperaturze 200 stopni) -mąka ziemniaczana -2 jajka -łyżka masła -10 liści świeżej szałwi -starty parmezan Ziemniaki miksujemy z dynią na gładką masę, następnie dodajemy jajka i mąkę ziemniaczaną, (proporcje ok. 3/4 masy i 1/4 mąki ziemniaczanej, jeśli […]