IMG_2355

A na blogu korzenne zapachy…

 

Oświetlony Wilanów…

Już tylko miesiąc do Bożego Narodzenia i powoli w naszym domu zaczyna robić się świątecznie…

Zapach przyprawy korzennej…

Zapach cynamonu…

Zapach gałki muszkatołowej…

Zapach kakao…

Wszystkie znaki wskazują na to, że pora piec pierniki!

Od wielu lat piekłam pierniki w Wielkopolsce, razem z moim przyjaciółkami Kasią i Ewą, ale w tym roku, ze względu na szkołę Julka, nie udało nam się wyjechać!

Tęsknimy… 

 

Mini wałki dla dzieci Duka, wałek Wilton i mój wałek z dzieciństwa 

 

Najpiękniejsze foremki świąteczne Wilton…



W tym roku będzie nowy piękny wzór…



Pierwszą turę pierniczków zrobiłam rano razem z mamą…

 

Przepis:

-2 kg. mąki

-1/2 kg. cukru

-1/2 kg. miodu

-1,5 kostki margaryny

-5 jajek

-1 łyżka gałki muszkatołowej

-1 łyżka cynamonu

-1 łyżka kakao

-1 łyżka zmielonej kawy

-5 paczek przyprawy korzennej do pierników

-3 łyżki sody rozmieszane w letniej wodzie

Miód, cukier i margarynę rozpuszczamy na małym ogniu, a następnie dodajemy przyprawy.

Odstawiamy do ostygnięcia.

Następnie mieszamy masę z 2 kilogramami mąki, jajkami i sodą.
Gotowe ciasto dzielimy na kawałki i wałkujemy na 3 mm. placki.

Wycinamy pierniczki, układamy na blachę i pieczemy przez 13 minut w temperaturze 170 stopni.

Pierniczki studzimy i przekładamy do puszek, a gdy zbliżają się święta są gotowe do zdobienia…

…i w grudniu pomalowane pierniki trafią do moich przyjaciół…

Druga turę zrobiłam popołudniu razem z moją Gosią, założycielką bloga Lukruje Pudruje! Gosia przywiozła piękne foremki i nowy przepis:

http://lukrujepudruje.com/tag/pierniczki/

 

Nie mogę się zdecydować, które pierniczki są lepsze…

Ale jedno wiem napewno- pieczenie z dziećmi jest cudowne na poziomie wyobrażeń, ale kiedy dochodzi do realizacji celu, sprawy nieco się komplikują ?

Ciekawe dlaczego z 50. rożnych foremek, dzieci muszą wybrać zawsze tą samą i dlaczego muszą wycinać wzorki w tym samym miejscu…

Moje łobuziarskie rączki…

 

O rączki trzeba dbać, szczególnie zimą…

Moje ulubione, zimowe produkty do pielęgnacji dłoni: kremy Avene, Mixa, Alessandro i oliwki: Anny, Orly.

Dziś jest światowy dzień pluszowego misia! 

Mój miś Endo- mam go już kilkanaście lat ❤️
 

Z okazji tego dnia Julkowa klasa przygotowała tego misia ❤️



Kocham okres przedświąteczny…

To najmilszy czas w roku…

    

Udostępnij:

5 komentarzy

  1. Wreszcie ktoś dał mi kopa, abym zabrała się do zrobienia pierników. Zapach w całym domu o błędny, zdychałam pełną piersią, żeby starczy na cały rok ?. Z dziećmi tak już jest. Ale z roku na rok jest coraz lepiej. Płynąć na fali zimowych inspiracji wykonujemy jutro Olafa ze skarpety bawełnianej. Także dzieci już o 20 smacznie spały, aby szybciej nadeszło jutro ?. Miłego wieczoru

  2. Ooo, mieszkam w Wielkopolsce. A konkretnie między Kaliszem (najstarsze miasto w Polsce), a Stawiszynem (najmniejsze miasto w Polsce) 🙂 A co do pierniczków to zabieram się do nich już od początku listopada i ciągle brakuje mi czasu przez szkołę ;/

    1. Wiem dokładnie gdzie jest Kalisz bo mam tam rodzinę, ale w najmniejszym mieście jeszcze nie byłam! Pierniczki warto zrobić, chociaż z małej porcji, bo cały dom cudownie pachnie!!&

      1. Ile mniej więcej wychodzi sztuk pierników na taka porcję ?

Dodaj komentarz