Same słodkości…

Same słodkości...Postanowiłam się zbuntować i nie gotować obiadu:-) Rzadko pozwalam sobie na takie szaleństwa, ale dziś bardzo mi się nie chciało. Wyskoczyliśmy na wegetariańskie maki do Wabu Sushi.

10486855_10152296690989473_1042630323_n

Dzieci były zachwycone śmiesznymi ludzikami i origami z marchewek, przygtowanymi przez kucharza…

10501318_10152296691254473_15072950_n

Po powrocie do domu stwierdziliśmy, że mamy ochotę na coś słodkiego, więc z wszystkiego co miałam w lodówce, w pięć minut wymieszałam sernik kokosowy:-)

Przepis:
-1,5 twarogu, około 500gram.
-200ml mleka kokosowego- gęstej masy
-pół serka mascarpone
-4 jajka
-pół łyżeczki startej wanilii
-szklanka cukru
-pół szklanki wiórków kokosowych
-1/4 kostki masła
-truskawki

Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę i po przelaniu na blachę układamy truskawki.
Ciasto pieczemy w temperaturze 190 stopni, przez 50-60 minut (zależy od wielkości i głębokości blachy).

Oczywiście truskawek było tak dużo, że starczyło na koktajl.

Przepis:
-15 truskawek
-200ml. mleka kokosowego
-400 gram jogurtu naturalnego
-szklanka mleka ryżowego
-cukier trzcinowy-jeśli truskawki nie są wystarczająco słodkie

Po takim deserze, byłam jeszcze bardziej zmotywowana, żeby pobiegać. O 20 było wciąż jasno, więc razem z Astonem wyruszliśmy do lasu na „piątkę”:-)

Biegacz wieczorową porą…

10469659_10152296691844473_957717726_n-horz
🙂

 

 

 

 

Udostępnij:

4 komentarze

  1. dziś znow tu weszłam, żeby chociaż popatrzeć na sernik!!!

  2. a ja dzisiaj miałam taaaką ochotę na sernik 😉 Piękny i pyszny na pewno 😉

  3. Sushi i sernik wyglądają pięknie:)

Dodaj komentarz